第109章 陈彪炖的红烧肉(第2/2 页)
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，放在火上，锅里倒入一点点食用油，开小火，放入冰糖，把冰糖炒融化起大泡，再变成小气泡，将焯好的猪肉放入锅中，快速翻炒，使每一块猪肉都沾上冰糖，这时肉变成了棕红色。
放入葱姜蒜煸炒片刻，放入酱油，料酒，开水。
锅开后，将肉倒入砂锅中，将花椒，大料，干辣椒，桂皮等等干料放入。盖好砂锅盖，微火炖将近一个小时。
肉炖好后再加盐。提前泡了粗粉条，一起放入肉中再炖一小会儿。
这时，炖肉的香味飘逸在整栋小洋楼中，忧忧跑过来说道：“爸爸，肉什么时候熟呀，忧忧都饿了。”
陈彪刮了一下忧忧的小鼻子：“忧忧不是饿了，是馋了吧？这就好，上桌等着去吧。”
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