第一章鸡豆粥(第3/3 页)
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（哈哈~又到了红包的美食话外！）
鸡豆粥：出自袁枚《随园食单》。磨碎鸡豆为粥，鲜者最佳，陈者亦可，加山药、茯苓尤妙。具有利耳目，补肾，固精的功效（中医讲人年纪大，精气不足需要补精气，因此此粥对老年人甚好）。
所谓的鸡豆就是芡实。但是不是什么人都能吃芡实，因为它有较强的收涩作用，凡外感前后，疟痢形痔，气郁，便秘尿赤及妇女产后者皆不宜食。（未完待续）
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