末世天灾,我疯狂搞钱囤货第67节(第2/2 页)
干净,又混着白酒和开水消毒了一下,拿来当大锅用,还可以装肉。
吴大河手巧,用砖头和泥巴,搭了一个土烤炉。
这种土烤炉曾经一度是网红热门,效仿的人很多,能烤披萨,也能烤饼干、肉干,在野外非常方便。
接下来就是砍柴。
把能砍的一切都砍了,又到外面捡树枝,树枝都是湿的,所以需要摆成一圈围在火堆旁边烘烤,尽可能的去掉水气,不然拿去烧的时候满屋全是烟。
吴大河昨天宰的那只羊还挂在那里,但很可惜已经不能吃了,这个天气下,羊肉放置6个小时以上就会开始变质,更何况已经24小时。
把后面的工作分工一下。
吴大河负责所有的搬水,烧水,然后把羊拖出来,捆架子上。
然后放血,再把羊大概剖开。
他是理科生,动手能力也强,跟他讲一讲羊的身体构造,怎么分解,他当公式一样记下了,操作难度就自己慢慢摸索。
李梦负责烫。
烫羊有两步,放冷水和放热水。
分解后的羊,李梦再切块、切片,做腌制准备。
姜诺就负责处理羊肉。
晚饭,三人吃了自己带的食物。
吴大河是昨天的煮羊肉,李梦是饭团和腊肉,姜诺是自热火锅。
单看伙食,很难想象这是在末世。
吃完饭休息了一会儿,三人就开始挽起袖子干活了。
……
柴火加进去,火烧得很旺,两大桶水就被烧得滚开。
吴大河从羊圈里抓出一只羊,倒着将两条后腿绑在一个架子上,然后拿出一把菜刀,开始一本正经地在羊的脖子上寻找动脉。
“第一刀我来吧,你看仔细了。”
姜诺说着拿过他手里的菜刀,把刀身放在火上炙烤消毒,然后沿着羊颈部皮肤纵向切开,挑断静脉血管,再手起刀落,切掉气管,干脆利落地给羊放了血。
吴大河只在一边看得目瞪口呆,莫名感到脖子上发凉。
这麻利的割喉……是怎么练出来的啊……
羊是倒挂着的,血就直接流到下方的铁桶内。
姜诺把菜刀交给吴大河,“把白酒也拿出来,刀具每宰一只,都要稍微消毒一下避免污染。”
吴大河点了点头。
一只羊放血要五分钟
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