第145章 村味儿满满的年7(第3/3 页)
太黏牙太难咽,孩子们不咋爱吃,尤其是挑嘴的文静双双,梁芝华清出来锅里的油,做土豆炖排骨时,还在锅里搭了架子架上帘子热了几个包子、几个馒头,还蒸了一饭盒米饭,饭盒用的那个年代特有的铝制饭盒。
男人组那边,揉好面的文建军转战去南房,大早上开始煮肉熏肉。
温尚清负责抱柴烧火,文静大舅负责把肉切成十乘十公分大小的块儿,文建军在锅里调好调料汤底,用工程线把肉块绑好放在锅里煮。
肉好吃,可是煮肉的过程在没熟之前散发出来的味道真的很难闻,还有肉煮熟后熏制的过程味道更难闻。幸好院子大,在正房闻的不是很清晰,要不,文静绝对会带领一众小跟班上山野去。
就是苦了男人帮了,一个个儿熏的鼻涕喷嚏不断,让爱讲究的人看了都不想吃那么美味的熏肉了。
待猪肉熏肉工程接近尾声,那个满园飘香呦,热着左邻右舍的探墙询问做啥好吃的呢。
包完糕的孩子们也去院子里边玩儿边享受美食的味道。
看着从早到晚没有停过冒烟的烟囱,文静感慨:好嘛,这几天天天睡热炕头了,火烧火燎的热,都快上火的嘴角长疖子了。
不过,这村味儿满满的年是真香。不像城市里,也不像几十年后,年前简简单单的买些菜肉水果,年后酒店订一桌聚一聚,然后冷冰冰的微信红包一发,年就过了。
现在多好,厨房忙忙乎乎, 餐桌热热闹闹,逛街提溜搭担,路上相互问好,还有好多土味儿娱乐项目敞开了玩儿……
想到这里,文静就想上山下水。上辈子暑假去河滩上帮姥姥摘豆角遇上了群蛇,寒假上土城墙玩儿脚滑差点儿掉进人贩子家,暑假河里摸鱼遇蚂蝗,寒假冰上滑车碰裂缝,也是很惊险刺激呀!
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