第52章 酸菜鱼(第2/2 页)
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楚锦年张了张嘴，一时不知道该高兴还是该难过。
娘亲到底是在夸他，还是在骂他呀？
又是笨又是可爱的。
他连忙望向哥哥，一脸疑问。
楚锦舟:“娘亲就是觉得你可爱，弟弟，你本来就好可爱的！”
沈枳笑了笑，继续忙碌。
她拿了两颗酸菜清洗了好几遍，将酸水彻底洗掉，又切一切。
准备好姜蒜干辣椒花椒，切了一点菌子，菜便准备好了。
上锅倒油，将鱼骨倒进锅里煎至金黄，倒入酸菜和姜片大火翻炒，酸菜的酸香味瞬间被激发出来。
倒入开水炖煮。
鱼汤和酸菜的香味渐渐融合，汤也变成了奶白色。
调了味，沈枳把酸菜和鱼骨全部捞到小盆里，趁着火势小了，汤没那么沸腾了，便将腌制好的鱼片一片一片放进鱼汤中。
用锅铲轻轻翻动，鱼片瞬间熟透，呈现出漂亮的奶白色，便将鱼片和鱼汤全部倒进小盆里。
接着烧热油，将蒜末，干辣椒和花椒倒入热油中。
“滋啦——”
香味激发出的一瞬间，将油全部倒入酸菜鱼中。
刹那间，厨房里弥散着酸菜鱼酸酸辣辣麻麻的香味。
沈枳眼瞅着两只小崽子没注意到她，连忙从空间里取出猪头肉，又动作迅速地切了一盘，还做了个蘸水。
等她做完这些，两小只还看着酸菜鱼发愣呢。
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